Gasthaus und Fleischhauerei

Silmbroth

Since 1905

Since 1905

Über uns

Seit 1905 sind die Fleischhauerei und Taverne Silmbroth im Familienbesitz und konnten durch konsequente Arbeit, viel Herzblut und persönlichen Einsatz zu dem Traditionsbetrieb gemacht werden, der er heute ist – ein Inbegriff an Bodenständigkeit, Regionalität und Qualität, hinter dem mit Stolz eine große Familie steht.

Taverne

Gasthaus

„Bislang hat der Mensch sich nichts ausgedacht, das so viel Freude verbreiten konnte wie eine schöne Taverne oder ein Schankhaus.“ (Samuel Johnson)

… in diesem Sinne sind wir in unserem Gasthaus um die Erhaltung kulinarischer Traditionen sowie die Gastlichkeit und Gemütlichkeit bemüht, setzen auf Bodenständigkeit und regionale Küche und verwöhnen unsere Gäste mit Spezialitäten aus der eigenen Fleischhauerei und heimischen Produkten.

Kesselheiße – ein Zeichen unserer Stärke aus der Kombination von Fleischhauerei und Gasthaus… Immer donnerstags von 8.00-12.30 (Falls Donnerstag geschlossen ist, findet die Kesselheiße  mittwochs vorher statt.)

Grillabend – ein Highlight in der warmen Jahreszeit…
Von Ende Juni bis September trifft man sich donnerstags ab  17.30 im gemütlichen Gastgarten zu Köstlichkeiten vom  Holzkohlegrill und Salatbuffet.

Öffnungszeiten

Gasthaus

Mo. 9:00 – 14:00 Jausenkarte + Mittagsmenü
Di., Mi. Ruhetag
Do. 8:30 – 12:30 Kesselheiße
17:30 – 21:00 warme Küche, Themenabende (laut info)
Fr. ab 9:00 Jausenkarte + Mittagsmenü,
Themenabende (laut Info)
Sa. 9:00—12:30 Frühschoppen
So. 9:00—12:30 Frühschoppen

Fleischerei 

Mo, Di, Do, Fr
07:00 – 12:00 und 14:30 – 18:00

Mi, Sa
07:00 – 12:00 Nachm. geschlossen

Aus dem Almtal

Fleischerei

Wir halten unser Geschäft zu den gewohnten Öffnungszeiten für euch geöffnet, BITTEN aber um telefonische Vorbestellung, damit der Aufenthalt im Geschäft auf ein Minimum reduziert werden kann.
Für jene Personen, denen eine Abholung des Einkaufes nicht möglich/nicht gestattet ist, bieten wir auch einen Lieferservice (im Gemeindegebiet) an. Hierfür bitten wir um telefonische Vorbestellung bereits am Vortag.

Ob Schwein, Rind, Kalb, Lamm oder Wild – aus dem Almtal für das Almtal und natürlich für alle, die auf Qualität und die Herkunft aller Zutaten Wert legen, stellen wir über 80 verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten her.

Nicht in Massen, sondern in höchstem Maße, mit viel Gespür und Gefühl verrichten wir unser Handwerk und sind überzeugt, das schmeckt und schätzt man.

News

Aktuelles

Steaktage der besonderen Art!

Jeden Donnerstag im November

5./12./19./26.11 ab 17:30 Uhr

Tischreservierung erbeten!

Wir suchen Fleischer!

– 40 Stunden pro Woche

– zum sofortigen Eintritt

– kollektiv-vertragliche Überbezahlung

je nach Qualifikation

Nähere Informationen unter

Tel. 07615/2254

LIACHTBRATLN

am Montag, 5. Oktober 2020, ganztägig

Wir freuen uns über eure Reservierung
unter 07615/2254
bis Samstag, 19.September 2020.

Kontakt

Gasthaus & Fleischerei Silmbroth

4644 Scharnstein
Viechtwang 23

Fragen, Wünsche, Anregungen
bitte telefonisch:
07615 2254
gasthaus@silmbroth.at
fleischerei@silmbroth.at